No hay nada como atiborrarse de un buen pozole, lástima que no todo mundo sepa hacerlo, por ejemplo cerca de la casa no he encontrado ningún local fijo que tenga pozole bien sazonado, no un víl caldo de maiz como me ha tocado en los lugares que he probado. 
La excepción ha sido cuando se ponen los puestos frente a la iglesia en los días de fiesta. La gran decepción fué una noche de grito, acudí a la explanada de la delegación Venustiano Carranza, esperanzado en comer un rico pozole, como dije antes era caldo de maiz, nada de sabor, ni sazón y el maíz estaba a medio cocer.
Bueno, descubrí una pozolería -no cerca de casa, ni modo- pero muy consistente, se llama Pozoleria "Flor de Maíz" y está en la calle de Tepetlapa, dirán ustedes ¿dónde demonios queda eso? bueno, si toman el Eje 3 Oriente por la zona sur de la ciudad, la calle donde están estacionadas las ambulancias es Tepetlapa (entre Calzada de la Virgen y Calz de las Bombas, vienendo del norte hacía Muyuguarda), hay un semaforo y simplemente cruza uno hacía la izquierda. El problema viene si es hora de comer/cenar pues les va a costar un poco de trabajo estacionarse. Si están viendo las ambulancias, ahí hay una excelente taqueria (sucursal del Pastorcito de Boturini, mismo sazón) y 3 locales más adentro, del mismo lado de la banqueta está la pozolería, fácilmente identificable por su toldo amarillo.
Otra constante en este lugar, además del buen pozole es que la salsa roja es tremendamente picosa, la primera vez que visité el lugar sólo le puse dos cucharitas a mi platón, quede arrepentido y lloroso, pero como el pozole estaba muy buen, me acabé el plato (claro con dos aguas frescas de por medio).
Desafortunadamente desconozco los horarios, así que tendré que hacer otra visita para ir a averiguarlos, jeje
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